先週の水曜日。
昼過ぎに仕事を終わらせてどこ釣りいこっかなって時にお誘いが。

色々ふらふらしている途中で寄ったのが
「佐倉きのこ園」という場所。

ここに来るようになって２０年位経つ。
バーべキュー場もありますがボクは狩るだけ。

ハウスの中はこんな風。
好きなのをハサミで狩る。

スーパーにはおいてないようなおいしそうなしいたけ。
その日の育ち具合によって大きさが違うけれど大きくて直径5～８ｃｍ位程。
別のハウスにはもっと大きくて厚いのもあるそう。でも高いので行ったことない。

軸の太いのも特徴。
ボクは傘よりも軸のほうが好きなのでこういうのを。

行き始めてすぐの頃、店の人に「新鮮なのは刺身で食べれるよ」って教えてもらったのでお金を払った後、その場でかじってみた。
「う～ん」。しいたけは火を入れたほうがおいしい・・・

「刺身」でたべられるそうです。